BANANA BREAD

Hobby bgt sama cake pisang...pengen buat cake pisang lagi tapi yang variasi lain, yang beda...browsing...eng ing eng....dapet dech BANANA BREAD.... tapi lupa sumbernya dari mana....(sorry..sorry, mhn maaf sama yang punya resep....)

BANANA BREAD

Bahan:
250 gr tepung terigu portein sedang (cap segitiga)
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
300 gr pisang ambon dihaluskan (kalo aku ta' blender)
125 gula palem (aku pake palm suiker...pas nyoba lg pake merek lain kurang enak loch..)
2 butir telur
125 gr mentega (aku pake Anchor)
50 gr choco chip

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata.
2. Tambahkan pisang ambon, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, gara, ayak, aduk sampai rata.
4. Masukkan chocochips, aduk tuang ke dlm loyang loaf.
5. Panggang 20 menit pertama 180 derajat celcius, 25 menit kedua diturunkan 170 derajat celcius hingga matang.